Валентина и Сергей Костевич: «Мы не хотели быть очередным пивным баром в Курске»

Сидру в современной барной истории отведено особое место. Теперь это не просто позиция в меню – ему посвящены полноценные заведения, которые выстраиваются вокруг этого напитка. О первой сидрерии в Курске расскажут ее основатели Валентина и Сергей Костевич в RealBrew №4/23.