В преддверии Конференции REALBREW по практическому пивоварению и обмену опытом редакция журнала RealBrew проводит воркшоп по варке новозеландского пилснера.

Генеральный партнер – компания ZIP Service.
Информационный партнер – Новосибирское областное отделение «ОПОРЫ РОССИИ».

Когда: 7 августа 2026 года
Где: г. Новосибирск, Станционная ул., 2Б, к. 2, Частная пивоварня «Империал Баррель»

В рамках воркшопа участники смогут принять участие в основном цикле изготовления пива в стиле новозеландский пилснер. Будут продемонстрированы этапы от дробления солода до задачи дрожжей.

Ведущий воркшопа – Александр Лютый, главный пивовар ресторана «Папаша Клаусс», независимый консультант по пивоварению, постоянный модератор секции «Практическое пивоварение» Конференции REALBREW и герой обложки RealBrew №5/15. Весь процесс варки он будет сопровождать подробными комментариями по особенностям технологического процесса и советами по оптимизации производства.

Также участие в проведении воркшопа примет Елена Тюкина, сооснователь и директор по производству пивоварни Knightberg и главный редактор журнала RealBrew. Слушатели смогут не только обсудить нюансы работы с коллегами, но и прямо в процессе задать вопросы опытным профессиональным технологам.

Между основными этапами варки участникам будут представлены доклады от представителей смежных отраслей, производителей и поставщиков сырья и оборудования для пивоварения. В них будут дополнительно рассмотрены вопросы работы с различными типами сырья, будет проведен разбор технологии производства пива и обновлений законодательства.

Завершится воркшоп торжественным ужином для слушателей воркшопа, лекторов и приглашенных гостей. Этот формат – идеальная возможность для нетворкинга, продуктивного общения в непринужденной обстановке и отдыха.

Условия участия:

• Для слушателей-технологов – 15 000 рублей (без НДС);
• Для слушателей из смежных отраслей – 20 000 рублей (без НДС).

В стоимость входит участие в воркшопе, лекции и посещение торжественного ужина.

• Посещение ужина (без участия в воркшопе) – 5 000 рублей (без НДС).

Для представителей компаний-членов «Опоры России» предоставляется скидка 10%.

Количество мест ограничено!

Контакт для регистрации:

Юлия Голубева
+7 (964) 390-39-85
manager@realbrew.ru

Отель со скидкой!
Отель Ривер Парк в Новосибирске – riverpark.ru

Предоставляем для вас и ваших участников промокод ОПОРА с 5 по 9 августа (русские заглавные буквы) на скидку 10% даже на услуги питания.

Как воспользоваться?
На сайте riverpark.ru при бронировании в поле «Ввести промокод» указать ОПОРА