Дорогие друзья! В Новом 2021 году мы хотим представить новый проект – книгу Билла…
НовостиСобытия
Новости
-
-
Пастеризованное пиво уже давно является индустриальным стандартом, но существует мнение, что пастеризация негативно сказывается…
-
18 января в пространстве Амбер Плаза недалеко от метро Новослободская состоится зимний московский фестиваль…
-
Uncategorized
Технологические пути повышения эффективности производства. Часть 1. Приготовление пивного сусла
Зачастую даже небольшие шаги в сторону оптимизации могут существенно упростить процесс и повысить эффективность…
-
Два знаменитых гастрономических проекта во главе с шеф-поварами Юрием Семеновым (BBQ Beer Restaurant) и…
-
Книга — лучший подарок, а подписка на RealBrew — ещё лучше! Специально к праздникам…
-
Традиционно под занавес года мы подводим итоги работы отечественного пивоваренного рынка и расспрашиваем его…
-
Авторитетный винный Конкурс приглашает представителей сегмента «народных напитков» к участию – компетенция и объективное судейство…
-
Опыт, а вместе с ним и научные исследования, показывают, что вода в пиве должна…
-
Не секрет, что дрожжи являются основным источником вариативности пива, а правильно подобранный штамм может…
-
Около пятнадцати лет тому назад на рынке появилось необычное легкое пиво — Session IPA…