Berliner Weisse – самобытный немецкий стиль, который точно стоит попробовать любителям кислого пива. А еще лучше – его сварить, взяв в качестве основы проверенный рецепт. Например, от домашнего пивовара Олега Татаринского, который в 2022 году занял второе место в номинации Berliner Weisse конкурса домашних пивоваров BREWCOM.
Читайте в RealBrew №2/26