Конференция RealBrew по практическому пивоварению и обмену опытом пройдёт в отеле «Санкт-Петербург» с 12…

Дорогие друзья! В Новом 2021 году мы хотим представить новый проект – книгу Билла…

Пивоварам сегодня доступны не только десятки сортов, но и различные формы хмеля: шишки, гранулы…

Новые сорта кислого пива часто упаковывают в алюминиевые банки, однако некоторые их свойства теоретически…

Фестиваль креативного предпринимательства St. Petersburg Craft Event — это не только крафтовые напитки, но…

Если убрать все технологические тонкости, то стили пива – это больше культурная классификация, чем…

Задача хмеля на аромат была и остается одним из основных технологических приемов в пивоварении,…

Азамата Цховребова в пивоварение будто вела судьба – он и сам считает, что попал…

Друзья, уже совсем скоро начнётся одно из самых ожидаемых в отрасли событий — 32-я…

Пастеризованное пиво уже давно является индустриальным стандартом, но существует мнение, что пастеризация негативно сказывается…

18 января в пространстве Амбер Плаза недалеко от метро Новослободская состоится зимний московский фестиваль…