Около пятнадцати лет тому назад на рынке появилось необычное легкое пиво — Session IPA — для потребителей, избегающих высокого содержания алкоголя. Тогда этот стиль был обречен на успех, ведь даже клерки на бизнес-ланче могли позволить себе выпить бокал настоящего крафтового пива без риска увольнения за пьянство.
Об истории стиля Session IPA читайте в RealBrew №5/24.