Использование какао-бобов в пивоварении в последние годы достаточно популярно. Они добавляются и на КИП, и на дображивание в танке, и на этапе выдержки в бочке. Эта статья поможет разобраться в классификации какао-бобов и подскажет, какие лучше выбрать.
Настоящий шоколад
предыдущая статья