Затирание с несоложеными зерновыми культурами. Часть 3-я

126

Представленные в этой статье данные основаны на многолетнем опыте работы специалистов пивоваренных предприятий Германии, где использовалось несоложеное сырье, а также на результатах исследований, и смогут быть полезны всем пивоварам.

Полную версию читайте в номере 5/16

- Реклама -