Рубрики

В этом году наша обучающая конференция для пивоваров проходила с 8 по 10 ноября…

18–19 ноября прошел основной этап уже четвертого по счету Общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM.…

Если вы когда-нибудь мечтали побывать в баре-особняке и заодно увидеть его мини-копию, собранную из…

Мясные блюда – всегда беспроигрышный вариант к пиву, а свиная рулька – сытное и,…

Московский технологический институт пищевой промышленности за более чем 90 лет истории претерпел множество изменений…

Оценивая результаты года в пивной отрасли, не стоит забывать о тех, кто первым узнает…

Все мы уже привыкли к тому, что жизнь вносит значительные коррективы в бизнес-планы пивоварен,…

История компании «Ароматик» началась 30 лет назад в Минске: в партнерстве с иностранным инвестором…

Когда мы говорим о терруаре, то речь обычно идет о вине, кофе и чае.…

В производственном контроле любого пищевого предприятия микотоксины – важная контрольно-критическая точка. Почему нужно внимательно…