Споры о том, когда появилось лагерное пиво, длятся уже многие десятилетия. Работа с архивами…
Стили
-
-
Расширяем кругозор
Берлинер вайсс: традиционное пиво сквозь века. Часть 2. Тонкая грань между ароматом и порчей
от RealBrewВ девятнадцатом столетии берлинер вайсс можно было найти по всему Берлину. Однако за несколько…
-
В девятнадцатом столетии берлинер вайсс был весьма популярен, однако в последние десятилетия его почти…
-
В обыденном сознании пуаре остается в лучшем случае младшим братом сидра, а в худшем…
-
То, что мед ‒ это очень странный предмет, каждый из нас выясняет довольно рано…
-
Сегодня мы наблюдаем интерес пивоваров к классическим историческим сортам пива. Мы попросили Александра Савицкого…
-
Читатели старше 25 лет отлично помнят яркие банки и пластиковые бутылки со слабоалкогольными коктейлями…
-
Сидр в лучших французских традициях популярен во всем мире, причем настолько, что его не…
-
К 1980-м годам Советский Союз занимал первое место в мире по площади плодовых насаждений,…
-
Попробуем разобраться, что же такое Mountain-Style IPA: самостоятельный стиль со своими яркими чертами и…