О том, приживутся ли западные сидровые сорта в России, и о том, какие традиционные…
Category:
Расширяем кругозор
Ошибка: Контактная форма не найдена.
-
-
Популярность сидра в России набирает обороты. И это не может не радовать. Но в…
-
Хмель – один из основных компонентов пива наряду с водой, солодом и дрожжами. Хмель…
-
Серию статей, посвященных розливу напитков в заведениях, мы продолжаем разговором об организации холодных комнат,…
-
Томас Краус-Вайерманн, Германия: – Вот уже более 20 лет мы производим наши солода для…
-
Представленные в этой статье данные основаны на многолетнем опыте работы специалистов пивоваренных предприятий Германии,…
-
Расширяем кругозор
Исследование биологической активности напитка естественного брожения на основе меда
Производство напитков естественного брожения, в том числе и пива, исходит из глубины веков. Специалисты…
-
Представленные в этой статье данные основаны на многолетнем опыте работы специалистов пивоваренных предприятий Германии,…
-
В составе пива к настоящему моменту обнаружено более 2000 соединений. Некоторые из них могут…
-
Номер 5/15 Фильтрование сусла в варочном цехе и пива в фильтрационном отделении является одной…