Споры о том, когда появилось лагерное пиво, длятся уже многие десятилетия. Работа с архивами позволяет открывать все новые и новые факты и с их помощью развенчивать различные мифы и устоявшиеся стереотипы. О некоторых архивных документах, проливающих свет на происхождение лагерного пива, вы прочитаете в этой статье. Первая часть материала «Лагерные мифы» опубликована в RealBrew №3/2021.
Текст: Юрий Катунин, иллюстрации ‒ из архивных источников