«Мужик с хорошим пивом». Интервью с Вальтером Велледитсом, президентом компании Salm

Вальтеру Велледитсу 90 лет, а его фирма Salm в этом году отмечает столетие. Велледитс руководит ею уже 72 года и пока даже не собирается на покой. Автор подкаста «Два пива, пжлст!» Олег Короткий встретился с ним в Нюрнберге и поговорил о настоящем, прошлом и будущем пивоварения. Вальтер Велледитс против санкций, китайских подделок, лютой химии и пива со вкусом борща. Он – за здравый смысл, умеренность во всем и добросовестное отношение к делу.

Текстовую версию интервью с Вальтером Велледитсом вы можете прочесть в RealBrew №3/23, а послушать – в подкасте «Два пива, пжлст!»