Мясные блюда – всегда беспроигрышный вариант к пиву, а свиная рулька – сытное и, пожалуй, универсальное «новогоднее» блюдо. Простыми и вкусными рецептами рульки (для которых пиво, кстати, тоже понадобится) с читателями RealBrew №6/23 делится Алексей Онегин, кулинарный исследователь, создатель сайта arborio.ru и онлайн-школы умной кулинарии.
Свиные рульки к пиву
