Номер 4/16
Уральский пивовар с бразильскими корнями точно знает, о чем говорит – эта страсть вела его в профессию не самым прямым путем. На поприще пивоварения в самом сердце Урала он трудится уже четыре года, и мы считаем, что его уже можно с уверенностью назвать русским пивоваром. Гильерме рассказал нашему изданию о своем опыте в пивоварении, работе в ООО «Тагильское пиво» и об отношении к пивоварению в разных странах.