Третья конференция Moscow Cider Days прошла в столице 3–4 марта. Ежегодное мероприятие проводится для…
Метка:
Традиционный сидр
-
-
-
Процесс сидроделия может быть предельно простым – достаточно раздобыть какие-то яблоки, отжать сок, залить…
-
Херефордшир обладает практически всеми титулами, какие можно заслужить на ниве европейского сидроделия: самые крупные…
-
В прошлом «сидровом» номере Realbrew №4/21 подробно рассказывалось о том, как подобрать участок под…
-
-
-
В данной статье рассмотрим, чем сидр отличается от сидра традиционного, и какое сырье можно…
-
Во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур (г. Орел) функционирует сектор технологической оценки сортов,…
-
Все больше и больше традиционных сидроделов приходят к выводу, что собственные яблоки позволяют поддерживать…