Диацетил – один из основных дефектов в пиве. Вспомним с Татьяной Викторовной Мелединой, профессором…
Category:
Журнал
Ошибка: Контактная форма не найдена.
-
-
-
Мед относится к тем продуктам, которые наиболее часто подделывают, в то время как истинная…
-
-
На интересные вопросы читателей отвечает Кристиан Шуберт (Christian Schubert) научный сотрудник Берлинского научно-исследовательского института…
-
Фармхаус эли – это пиво, которое варили фермерские хозяйства из своего зерна, также под…
-
На протяжении уже 5000 лет люди не перестают восхищаться мерцанием и элегантным блеском жемчуга…
-
Изменение климата и современные технологии заставляют производителей сырья для пищевой промышленности подстраиваться под новые…
-
Сегодня хмель культивируется в Америке, Европе, Азии, Африке и Океании. Основными его производителями являются…
-
Говоря о многообразии стилей и сортах, сваренных на их основе, нельзя не задуматься: а…