Журнал

Какая ответственность предусмотрена для организаций в случае производства отдельных видов продукции выше расчетной производственной…

В номере 6/22 мы с профессором факультета биотехнологий Университета ИТМО Татьяной Викторовной Мелединой начали…

Одним из важнейших этапов процесса производства пива является фильтрация, причем не только самого продукта,…

За 17 лет герой нашего номера успел поработать в разных местах, в том числе…

Продукт сам по себе не становится легендарным, даже если он высочайшего качества. Сила имиджа,…

19–20 ноября прошел основной этап уже третьего по счету Общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM.…

С 1 по 3 ноября в Санкт-­Петербурге прошла Конференция по практическому пивоварению и обмену…

Диацетил – один из основных дефектов в пиве. Вспомним с Татьяной Викторовной Мелединой, профессором…

Дорогие друзья!Редакция RealBrew сердечно поздравляет вас с наступающим Новым годом! Мы благодарны всем, кто…

Мед относится к тем продуктам, которые наиболее часто подделывают, в то время как истинная…