Гость номера

Олег Ершов и Олег Останькович: «Не хотим превращать хобби в работу»
Олег Ершов и Олег Останькович: «Не хотим превращать хобби в работу» Домашние пивовары на обложке Real Brew — добрая традиция, которой журнал старается неукоснительно следовать. Номер 3/18
Антон Васильев: «Профессия выбрала меня»
Антон Васильев: «Профессия выбрала меня»

Главный пивовар Rewort Brewery рассказал нам, почему выбрал пивоварение и как нашёл первую работу.

Номер 2/18
Анора Мищенко: «Пивоварение – это моя жизнь!»
Анора Мищенко: «Пивоварение – это моя жизнь!»

О своей работе и жизни в пивоварении нам рассказала главный технолог пивоварни Gletcher.

Номер 1/18
Александр Самылин: «Когда пиво бродит хорошо – все дела идут в гору»
Александр Самылин: «Когда пиво бродит хорошо – все дела идут в гору» Александр руководит пивоварней Wooden Beard, пишет для RealBrew и варит прекрасное пиво. Номер 6/17
Данил Гареев: «Я верю в перспективы крафтового пивоварения, дайте нам еще 3-5 лет»
Данил Гареев: «Я верю в перспективы крафтового пивоварения, дайте нам еще 3-5 лет»

Пиво варят не только в Петербурге и Москве, что и подтверждает герой нашего номера - главный пивовар завода «Читинские ключи».

Номер 5/17
Денис Корягин: «Очень долгое время пивоварение для меня было просто хобби»
Денис Корягин: «Очень долгое время пивоварение для меня было просто хобби»

В мировой практике немало случаев, когда домашний пивовар открывает собственную уже коммерческую пивоварню. Россия в этом плане не исключение. Предлагаем нашим читателям проследить, как за шесть лет можно пройти этот путь в нашей стране.

Номер 4/17
Дмитрий Афонин: «Эволюция человечества происходит под воздействием пива»
Дмитрий Афонин: «Эволюция человечества происходит под воздействием пива»

Учёный-пивовар, он разбирается в самых тонких нюансах пивоварения, не без основания утверждая, что постоянное самообразование — основа успеха в этом увлекательном деле. RealBrew побеседовал с мастером пивоварения, и мы теперь знаем о пиве немного больше. И спешим поделиться с вами.

Номер 3/17
Надежда Ионова: «Специалист пивоварения должен быть специалистом, чтобы потом не говорили, что это пиво «из бороды»
Надежда Ионова: «Специалист пивоварения должен быть специалистом, чтобы потом не говорили, что это пиво «из бороды» В гостях у RealBrew главный технолог магнитогорской пивоварни Hagel, основным потребителем которой вот уже без малого 25 лет являются металлурги. Номер 2/17
Алексей Черныш: «Хорошо, когда пивовара срывает с якоря»
Алексей Черныш: «Хорошо, когда пивовара срывает с якоря» У нас в гостях главный технолог известной петербургской пивоварни «Карл и Фридрих», официальный представитель компании Caspary GmbH в России и один из основателей «Цеха пивоваров Санкт-Петербурга». Номер 1/17
Страница1 2 3 4