С уважением,
Наталья Петрова,
главный редактор журнала
Real Brew

От главного редактора

Уважаемые читатели!

В майском номере RealBrew вас ожидает много интересных статьей от наших российских и зарубежных авторов. Вы познакомитесь с главным технологом АО «Пивобезалкогольный комбинат «Крым» Галиной Герасимовой, насладитесь путешествием в Лихтенштейн и Бамберг, узнаете много нового об историческом пиве от Сергея Mager Григорьева и Кима Афасижева, а также вспомните с Александром Петроченковым о «Законе о чистоте пивоварения», 500 лет принятия которого праздновали в Германии, да и по всему миру буквально в конце апреля.

Не могу не отметить, что эта весна была насыщена разнообразными событиями в мире пива. Это и таллинский Craft Beer Weekend, и Craft Weekend в Санкт-Петербурге, и традиционный OLD SKULL FEST.

29 апреля закончилась международная конференция RussianBrewWorld, которую мы готовили совместно с нашими партнерами, Берлинским научно-исследовательским институтом пивоварения VLB и компанией Baltic Craft. Мероприятие посетили порядка 300 участников пивного рынка в рамках четырёхдневной программы. Ещё раз хочу поздравить победителей первого профессионального дегустационного конкурса Kings of Brew, шестеро которых, а именно — обладатели 6 первых мест отправятся этой осенью в путешествие по пивным регионам. Фоторепортаж с RussianBrewWorld опубликован в этом номере журнала, а подробный отчёт мы представим на нашем сайте и в следующих номерах.

Приятного вам чтения!