Традиционный сидр

Ферментативная обработка яблочной мезги дает массу преимуществ, однако результаты исследования, изложенные в статье, выявили,…

Чем отличается французское сидроделие от итальянского, что такое метод Алпин Шарма и чем он…

Героем этого номера стал Олег Андреев, основатель Andreev Ciderworks. На прошедшей 6 февраля 2021…

Традиционное сидроделие в России продолжает набирать обороты такими темпами, что сидроделы уже встречаются, чтобы…

Дорогие друзья! В Новом 2021 году мы хотим представить новый проект – книгу Билла…

Автор книги «Сидр: инструкции для энтузиастов. Практическое руководство по выращиванию яблок и изготовлению сидра»…

Этьен Дюпон четыре года вынашивал идею CidrExpo. Тщательно продумывал его структуру, искал и нашел…

Трудно поверить, но всего каких-то лет семь назад отдельной культуры употребления сидра в России…

Сидр в лучших французских традициях популярен во всем мире, причем настолько, что его не…

Адрес производства: Челябинская область, город Миасс, ул. Мамина-Сибиряка, 69ООО «Яблоки»Бродильное отделение: 4 ЦКТ по…