О сырье

Использование какао-бобов в пивоварении в последние годы достаточно популярно. Они добавляются и на КИП,…

Многогранность возможностей домашнего пивоварения подразумевает использование любых специй и пряностей, какие у пивовара есть…

Дорогие друзья! В Новом 2021 году мы хотим представить новый проект – книгу Билла…

История охмеления пива берет свое начало в VIII веке н. э. Добавление хмеля в…

На сегодняшний день, в мире известно около 200 сортов хмеля и около 200 пивных…

Автор книги «Сидр: инструкции для энтузиастов. Практическое руководство по выращиванию яблок и изготовлению сидра»…

О том, приживутся ли западные сидровые сорта в России, и о том, какие традиционные…

Популярность сидра в России набирает обороты. И это не может не радовать. Но в…

Сидр из концентрата яблочного сока — за или против? Еще 10 лет назад отдельного…

Хмель – один из основных компонентов пива наряду с водой, солодом и дрожжами. Хмель…