Вальтеру Велледитсу 90 лет, а его фирма Salm в этом году отмечает столетие. Велледитс…
Автор
RealBrew
-
-
Елена Рубцова работает в пивобезалкогольной отрасли уже 25 лет. За свою карьеру она столкнулась…
-
-
-
-
Трактуем законы
Оптовая продажа пива индивидуальными предпринимателями: законно или нет?
от RealBrewРассмотрим актуальный вопрос о правомерности продажи пива ИП. Чтобы узнать, допустимо ли это, мы…
-
-
-
В первой части статьи о кипячении пивного сусла с хмелем, опубликованной в №1/24, мы…
-
Расширяем кругозор
Идентификация и классификация летучих ароматических соединений серы в обжаренном солоде и ячмене
от RealBrewОбжаренный солод популярен в пивоварении и может придавать пиву приятный темный оттенок, а также…