RealBrew

Пастеризованное пиво уже давно является индустриальным стандартом, но существует мнение, что пастеризация негативно сказывается…

18 января в пространстве Амбер Плаза недалеко от метро Новослободская состоится зимний московский фестиваль…

Зачастую даже небольшие шаги в сторону оптимизации могут существенно упростить процесс и повысить эффективность…

Два знаменитых гастрономических проекта во главе с шеф-поварами Юрием Семеновым (BBQ Beer Restaurant) и…

Книга — лучший подарок, а подписка на RealBrew — ещё лучше! Специально к праздникам…

Традиционно под занавес года мы подводим итоги работы отечественного пивоваренного рынка и расспрашиваем его…

Авторитетный винный Конкурс приглашает представителей сегмента «народных напитков» к участию – компетенция и объективное судейство…

Опыт, а вместе с ним и научные исследования, показывают, что вода в пиве должна…

Не секрет, что дрожжи являются основным источником вариативности пива, а правильно подобранный штамм может…

Около пятнадцати лет тому назад на рынке появилось необычное легкое пиво — Session IPA…