Рынок

Как продаются вкус и аромат уходящего лета
Как продаются вкус и аромат уходящего лета

Об особенностях рынка сидров говорит Артём Перлин, сооснователь дистрибьюторской компании Cidrology.

Номер 5/19
Алкоголь и здоровье. Как они совмещаются
Алкоголь и здоровье. Как они совмещаются В обществе никогда не прекратят спорить о влиянии алкоголя на здоровье, а производители крепкого алкоголя всегда будут лоббировать свои интересы в противостоянии пивоварам на законодательном поле. Номер 4/19
Юрий Катунин. Крафтовое слабоумие общества
Юрий Катунин. Крафтовое слабоумие общества Вы наивно думаете, что сейчас будет смешно. Спешу вас разочаровать: будет грустно, очень грустно, ибо речь пойдёт о явлении, именуемом крафтовым пивоварением. Вернее, даже не самим пивоварением, а каким-то околокрафтом, а само это явление гнусное… Номер 1/19
Сидр в России: как меняется рынок
Сидр в России: как меняется рынок Мы решили узнать у людей, напрямую связанных с импортом и реализацией сидра в России, как изменились предпочтения конечного потребителя за последние годы, какие тенденции прослеживаются сейчас и чего можно ожидать в ближайшем будущем. Номер 4/18
Нас поглаживают, а мы крепчаем
Нас поглаживают, а мы крепчаем Отсутствие возможности привлечения длинных дешевых денег, продовольственное эмбарго, политическая ситуация – все эти факторы негативно сказываются на развитии бизнеса в целом и пивном рынке в частности. Номер 6/17
Принципы формирования ассортиментной линейки в сегменте HoReCa
Принципы формирования ассортиментной линейки в сегменте HoReCa Ни для кого не секрет, что пивной рынок уверенно падает, начиная с 2009 года. Причиной является не только негативное влияние государства на отрасль. Ещё один важный фактор — «усталость» представленной ассортиментной линейки и отсутствие альтернативных сортов на рынке в необходимом объёме. Номер 4/16
Дистрибьюторами не рождаются, или Что я делал последние двадцать лет
Дистрибьюторами не рождаются, или Что я делал последние двадцать лет Идея этой статьи родилась в преддверии подготовки  к празднованию двадцатилетнего юбилея профессиональной деятельности Николая Митчина в пивной отрасли. Номер 2/16
О пиве Псковском
О пиве Псковском Безусловно, пиво на Руси начали варить гораздо раньше первых упоминаний о Пскове в 903 г. и уж тем более раньше событий, описанных в настоящей статье. Но мы рассмотрим архивные документы, начиная со второй половины XVIII века. Номер 1/16
Обзор пивных дистрибьюторских компаний Санкт-Петербурга
Обзор пивных дистрибьюторских компаний Санкт-Петербурга В этом номере журнала Николай Митчин подробнее остановится на дистрибьюции и расскажет о компаниях, занимающихся реализацией крафтового пива в Петербурге. Номер 5/15
Страница1 2