Cider Chat. Прикосновение к опыту

228


В феврале 2020г российские сидроделы посетили выставку CidrExpo 2020 в городе Кан, во Франции и дали интервью для подкаста знаменитой Ria Windcaller (Риа Виндколлер). Своими впечатлениями о встрече с ней с RealBrew поделился один из участников поездки Максим Брехт:


Максим Брехт
Сидры Максима Брехта

Риа Виндколлер – автор подкаста ciderchat.com из Америки. Риа берет интервью у производителей сидра и специалистов из сидровой области. На момент 2020 года это уже больше 230 выпусков, и среди гостей Эрик Борделе из Франции, Том Оливер и ребята из Ross-on-Wye из Англии, Андреас Сундгрен из Brannland Cider из Швеции и т.п. – лучшие люди со всей планеты. Ее подкасты – это возможность виртуально прикоснуться к личности и опыту лучших производителей всего мира, которые рассказывают про себя и как у них все происходит. Каждый выпуск – это кладезь полезной информации и отличная мотивация заниматься этим непростым делом. Делать такие подкасты – это невероятный труд, и я поражаюсь энергии, стремлению и навыкам интервьюера Риа, которая может расположить к себе, кажется, любого собеседника. Мы познакомились с Риа весной 2019, и она была крайне удивлена тем, что в России, оказывается, тоже делают сидр. Мы договорились, что сделаем интервью с русскими сидроделами в феврале на выставке Cidrexpo 2020 в городе Кан, во Франции. И вот, выпуск с этими интервью готов, можно смело говорить, что российская сидровая сцена начинает вливаться в международную!

Ria Windcaller – an author of ciderchat.com podcast located in the US. Ria takes interviews from cidermakers and experts of ciderworld. It is more than 230 episodes at the moment and guests are Eric Bordelet from France, Tom Oliver from England, Andreas Sundgren of Brännland cider from Sweden, etc. In other words the best people from all over the planet! Ria’s podcasts are an invaluable opportunity to virtually get in touch with the personality and experience of the best cidermakers, who reveal themselves and their knowledge. Each episode is a real treasure trove of useful info and good motivation to continue doing the tough but pleasing craft of cider. Making such podcasts is an incredible job and I am amazed by the energy, devotion and interviewing skills of Ria, who can endear and reveal literally any person. We got acquainted in spring 2019 and Ria was surprised there is cidermaking in Russia. So we arranged an interview session with Russian cidermakers at Ciderexpo 2020 in Caen, France. Finally, the episode with these interviews is ready and we can say that the Russian cider scene is beginning to merge into the international one!

Maxim Brekht

Интервью с Алиной Локтевой. Проект i_love_cider

232: Russia’s Cider Party | Pt 1

Интервью с Ольгой и Михаилом Ефремовыми. Сидродельня Трубачеевка

233: “OMG” Russian Cider | Part 2

Интервью с Еленой Тюкиной. Пивоварня Knightberg

234: Knightberg Cider | St Petersburg, Russia

Интервью с Максимом Брехтом. Сидры Максима Брехта

235: Maxim Brecht Russian Cider | Part 4

- Реклама -