О прошлом и будущем ирландского пива

О прошлом и будущем ирландского пива

Номер 5/19

Игорь Самсонович особым образом относится к Ирландии, ирландским напиткам и питейной культуре. За последний год он побывал в одной из своих любимых стран целых четыре раза. В большей или меньшей степени эти визиты были посвящены пивоварням, винокурням и пабам. Представляем на суд читателей обзор ирландского рынка пива глазами страстного и пристрастного любителя этого самого рынка.

Производителям напитков здесь повезло. Не бывает сильного холода или сильной жары, хорошо растут злаки и часто идёт дождь — всё это позволяет эффективно производить такие зерновые напитки как пиво и виски. Здесь дешевле строительство, положительно сказывается близость сырья — зерна и воды. Расположение между континентальной Европой и Америкой уникально в плане логистики и потенциальных рынков сбыта. Налоговое законодательство в сочетании с расположением страны привели в Ирландию крупнейшие американские компании в областях IT, финансов и фармакологии, что в свою очередь вызвало заметный рост инвестиций и поток командированных. Впрочем, Ирландия с её положением и природными красотами и без того интересна и доступна туристам как из Европы, так и из Америки, что безусловно способствует популяризации и продвижению национальных продуктов и брендов.

Количеству местных пабов, пивоварен и винокурен на душу населения может позавидовать большая часть стран на нашей планете. Последнее, в чём себе откажет ирландец, это поход в любимый паб.