Эдриен Уолкер: «Я лишь курьер, который доставляет призы пивоварам»

Эдриен Уолкер: «Я лишь курьер, который доставляет призы пивоварам»

Номер 5/19

История калифорнийской компании Firestone Walker насчитывает более двадцати лет, за которые Дэвид Уолкер и его шурин Адам Файерстоун успели сначала перевезти пивоварню в другой город, затем открыть филиал, подружиться и сработаться с бельгийскими коллегами, а попутно — прославиться на все Штаты и за их пределами. Чему в немалой степени способствует Эдриен Уолкер, младший брат Дэвида, занимающий пост директора по экспорту. Он лично путешествует по странам и континентам, знакомит с пивом Firestone Walker тех, кто о нём по каким-то причинам ещё не слышал, а заодно представляет свою пивоварню на международных конкурсах, откуда неизменно привозит на родину многочисленные награды.

— Несколько лет назад мы впервые представили наше пиво на конкурсе в Австралии и добились с тех пор заметных успехов. В 2017 году Feral One уже признавали лучшим. В 2017-м и 2018-м я побывал на награждении. В этом году, к сожалению, поездка в Австралию у меня запланирована на ноябрь, так что церемонию пришлось пропустить. Но мы все испытываем огромную гордость за то, чего достигли, и я скромно принимаю награды, которые нам присуждают.

— В прошлом году в Австралии вы тоже «пошумели», получив звание лучшей пивоварни. Значат ли что-нибудь для вас лично и для компании призы, звания, медали?

— Все звания, которые мы выигрываем на международных пивных конкурсах, это заслуга наших пивоваров. Это результат их гениальной работы, а я всего лишь курьер, который привозит им призы. Для пивоварни большая честь — заслужить похвалу из уст своих коллег.

— Один из ваших «золотых» сортов называется Pivo. Звучит очень приятно и понятно для славянского и особенно для русского уха.

— Думаю, в России Pivo могло бы быть вполне конкурентоспособным по цене в категории пилзнеров.