Василинец И. М. Юбилей основателя «Кафедры пищевой биотехнологии»

Василинец И. М. Юбилей основателя «Кафедры пищевой биотехнологии»

Номер 6/17

В этом году исполнилось бы 80 лет создателю «Кафедры пищевой биотехнологии» Ивану Михайловичу Василинцу. RB попросил Татьяну Викторовну Меледину и Александра Валентиновича Федорова рассказать, какое наследие в нашей отрасли оставил профессор Василинец.