Владислав Чернов: «Планы ничто, планирование всё!»

Владислав Чернов: «Планы ничто, планирование всё!»

Номер 4/17

Сооснователь российского агропромышленного холдинга Грейнрус, одного из лидеров среди поставщиков сырья для пивоварения, в разговоре с RealBrew рассказал, как зарождался холдинг 20 лет назад, как выстроена работа сейчас, и как изменился рынок поставок сырья за это время.

— 20 лет назад мы жили в другой стране. Наши первые клиенты были небольшие, частные компании. Огромное, решающее значение в то время имел личный контакт с руководством завода. Новые собственники часто сами не знали, как и мы, как правильно управлять производством. Многие, к сожалению, потеряли контроль над бизнесом. На выставке пивоваров в Сочи в 1997 году я был искренне поражён зрелищем: вечером во время банкета директора на спор в костюмах ныряли в бассейн. Сейчас у тех, кто удержал бизнес, всё структурировано, собственники ведут себя скромно, при закупке в приоритете качество, цена и прочие коммерческие условия. Хотя, конечно, человеческие контакты, отношения при прочих равных условиях дают определённое преимущество. Основное требование к поставщику, как и 20 лет назад, — порядочность, надёжность и соответствие предложения рынку (цена и качество). Мы у нас в компании это понимаем.