English Pale Ale

English Pale Ale

Номер 3/15

Говоря о светлых английских элях есть риск впасть в патетику или удариться в пасторальные описания. Сельский английский паб с названием типа «Свинья, дуб и королева» где-нибудь в Хеллноусвершире, длинная стойка с манящими помповыми кранами, все друг друга знают, перебрасываются дежурными шуточками и заказывают хамоватому на вид, но доброму внутри хозяину пинту-другую.