Безумный МАХ

Безумный МАХ

Номер 3/17

Адрес: Санкт-Петербург, Садовая улица, дом 12

Открытие: 29 апреля 2017 года

Оборудование: JBT (John Albrecht Brautechnik) и BSG (Brew Success Group)

Варочный порядок: 10 гл

Цех брожения: 8 ЦКТ по 20 гл (полезный объём) + 5 форфасных танков по 10 гл

Milk Stout — самый популярный сорт. В заведении 5 барных стоек: коктейльный бар (миксология), виски-бар и 3 пивных бара в разных залах. 8 сортов собственного разливного пива, 4-8 гостевых сортов импортного крафта, более 300 позиций бутылочного крафта в наличии. Авторское меню от шеф-повара Романа Трусова.