Трактуем законы

Обеспечение безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП на малых пивоваренных предприятиях. Часть 2-я
Обеспечение безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП на малых пивоваренных предприятиях. Часть 2-я Система ХАССП не может работать без программ обязательных предварительных мероприятий – комплекса санитарно-гигиенических процедур, которые предупреждают возникновение опасностей и без выполнения которых невозможно обеспечить безопасность пищевой продукции. Номер 3/15
Обеспечение безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП на малых пивоваренных предприятиях. Часть 1-я
Обеспечение безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП на малых пивоваренных предприятиях. Часть 1-я Положения регламента раскрывает Ольга Певзнер, эксперт по сертификации систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, аудитор органа по сертификации ООО «Тест-С-Петербург». Номер 2/15
Маркировка пива
Маркировка пива В жизни каждого владельца пивоварни рано или поздно настает момент, когда пивом, которое получилось отменным, хочется поделиться с миром. Самым простым кажется разлить пиво в баре из форфаса или кега. Для этого не нужно разрабатывать макет этикетки, думать над упаковкой. Проблемы начинаются, когда нужно пиво продать третьим лицам, в том числе в сети. Номер 1/15
Страница1 2