Методы карбонизации домашнего пива: естественная карбонизация

Методы карбонизации домашнего пива: естественная карбонизация

Номер 4/17

Содержание углекислоты непосредственно отражается на восприятии пива — лёгкости, свежести, питкости, кроме того, она поможет донести великолепный ароматический букет, сформирует пенную шапку и в целом подчеркнёт достоинства вашего напитка. Ошибки, допущенные при карбонизации, могут, наоборот, испортить впечатление даже об отличном пиве.