Владимир Воробьёв: «Самое главное в пивоварении – это интерес»

Владимир Воробьёв: «Самое главное в пивоварении – это интерес»

Номер 5/18

По какому-то странному совпадению в России две популярные крафтовые пивоварни расположены в небольших городах с одинаковым названием Заречный, и обе, в некотором смысле, связаны с ядерной физикой. Одна из них помещается в бывшей прачечной АЭС, а главный пивовар второй – Konix Brewery, о которой и идёт речь в этом номере, – самый настоящий физик ядерщик.