GLINTCAP. Суд Великих озер

GLINTCAP. Суд Великих озер

Номер 5/19

Международный конкурс сидра и пуаре прошёл в городе Гранд-Рапидс американского штат Мичиган. Российские участники на фоне сотен конкурентов выглядели более чем достойно.

В 2019 году конкурс состоялся в 14-й раз. Свою продукцию на суд жюри предоставили несколько сотен профессионалов и любителей из десятка стран мира. С момента основания GLINTCAP (Great Lakes International Cider and Perry Competition) постоянно растёт как в количественном плане, так и географически. Среди 1585 распробованных 96 судьями сортов были присланные из Новой Зеландии, Австралии, Нидерландов, Испании, Франции, Великобритании и России.

По итогам слепой дегустации определялись тройки призёров в 20 коммерческих стилевых номинациях и пяти некоммерческих. А в целом все стили были поделены на три более широкие категории — стандартные, специальные и крепкие. Примечательно, что профи в этом году часто отдавали предпочтение специальным фруктовым сидрам, в то время как любители в основном сохраняли верность традиционным сухим стилям.