Методы обнаружения фальсификации хмеля

Методы обнаружения фальсификации хмеля

Номер 3/16

Не стоит и напоминать, что Жатецкий среднеранний червеняк считается самым качественным хмелевым сырьем. К сожалению, самые качественные и при этом самые дорогие продукты страдали и страдают от добавления более дешевых видов сырья и ложно выдавались и выдаются за первоклассные товары. Честность отдельных коммерсантов и производителей хмеля не всегда гарантирована. Именно для таких случаев необходимо иметь контрольные механизмы.