Пивоваренные дрожжи

Пивоваренные дрожжи

Номер 5/15

Мы начинаем серию статей, в которых коснёмся теоретического материала о культуре пивоваренных дрожжей.

Первая статья посвящена морфологии дрожжей, в частности мы подробно рассмотрим, из чего состоит клеточная оболочка и другие органеллы дрожжевой клетки.