Битва за урожай

Битва за урожай

Номер 6/19

По словам специалистов компании «Балтийский солод», качество ячменя в 2019 году в целом выше, чем в 2018-м. Это стало ясно уже при подведении предварительных итогов сезонных полевых работ. Специалисты предприятия отмечают, что зерно текущего урожая фузариумом поражено меньше, чем в прошлом году, но имеются серьёзные отклонения по содержанию белка.

Заместитель управляющего компании «Грейнрус» Дмитрий Морозов также в целом положительно оценивает итоги полевого сезона. Если в прошлом году было закуплено 140 тысяч тонн ячменя, то в 2019-м увеличили закупку до 154 тысячи. При этом доля собственного агропроекта выросла весьма существенно — более чем вдвое, с 11 до 25 тысяч тонн.