История российского пивоварения

История российского пивоварения

Номер 1/15

Истоки пивоварения теряются в тысячелетней истории земледельческих культур. Геродот, описывая жизнь и быт скифов, населявших Северное Причерноморье, отметил, что скифы пили напиток, в котором плавали зерна ячменя. А название «пиво» происходит от слова «пить» и является общим для всех славянских языков.